Продолжаем нашу совместную колонку с блогом о здоровом образе жизни без фанатизма RHUBARB. В этот раз мы поговорим о питании перед практикой.

Все мы знаем, что перед пробежками, воркаутами, йогой и вообще любой физической активностью сытно есть не рекомендуется. Иногда мы соблюдаем это правило очень прямолинейно и решаем, что можно действительно совсем не есть. Энергии в этом случае нам не хватает даже на тадасану. А иногда наоборот, едим бутерброд за полчаса до занятия и на сытый желудок не можем сделать элементарное скручивание. В йоге во всем необходим баланс. Поэтому сегодня мы расскажем о том, что лучше съесть за 40-60 минут до практики, чтобы зарядиться энергией и не чувствовать при этом тяжесть.

1. Бананы
В бананах содержится много клетчатки, она даст вам ощущение сытости и отрегулирует скорость расщепления сахара в крови. У банана невысокий гликемический индекс, это значит, что он не сильно повлияет на уровень сахара в крови, но даст вам энергию на время занятия. Также в банане есть калий, который взаимодействует с натрием и защищает от обезвоживания и магний, который делает наши мышцы более эластичными.

2. Миндаль
Горстка миндаля – отличный способ избавиться от голода перед активной практикой. Сырой миндаль без специй легко переваривается и содержит оптимальное количество протеина и полезных жиров. Они и дадут вам нужную для физической активности энергию. Дополнительный энергетический бустер, содержащийся в миндале, – это витамин В2 и антиоксидант витамин Е.

3. Овсянка
Небольшая порция овсянки совсем не повредит вашей фигуре, если вы настроены хотя бы на парочку-другую подходов сурьи намаскар. В ней много углеводов, поэтому она сохранит вашу энергию до самого конца практики. выбирайте качественную крупу, варите ее на кокосовом или миндальном молоке или на воде или добавьте в смузи в сыром виде.

4. Полезные сладости из фиников
Один вкусный шарик или батончик из финика и орехов не даст вам «потерять голову» во время перевернутых асан. В них есть все для того, чтобы поддерживать в вас силы: протеин, омега 3 и немного сахара, который будет медленно поступать к вам в кровь и хорошо переварится благодаря клетчатке. В йога-студии "Ко´ра" они почти всегда имеются, а если вы хотите сделать такие сами, можете посмотреть рецепт у нас в блоге!

5. Зеленый смузи
Самый простой смузи может по праву называться лидером в этом списке. В смузи вы можете положить любые ингредиенты из представленных выше и добавить: прекрасный шпинат, который будет защищать ваши кости и суставы, семена чиа, которые дадут вам супер энергию и кокосовую воду, которая создаст баланс электролитов. И это еще не все! Ведь впереди у нас целое лето ягодных, фруктовых и овощных смузи экспериментов!

Намасте!

Аня Жуланова сегодня поделится с нами секретами как оставаться здоровым в самое холодное время года. Эта статья посвящена событию, которое нас внезапно настигло. Наступила осень. Какое-никакое, а лето у нас все-таки было. И оно прошло. Температура воздуха понизилась, начались дожди, холодный ветер, с каждым днем все больше сокращается продолжительность светового дня. Как быть? Как адаптироваться к изменившимся условиям окружающей среды? Как быть здоровым и активным в такое время? Давайте разберемся, какие советы здесь дает нам Аюрведа (традиционная индийская медицина) и йога. Как мы можем помочь нашему организму перестроиться и эффективно функционировать?

Давайте вначале узнаем, какое определение дается понятию "здоровье" в "Чарака самхите" (самый ранний текст по Аюрведе, принадлежащий перу Чараки, где описаны всевозможные аспекты болезней и лекарств против них): "здоровье – это корень выполнения своего долга (дхарма), процветания (артхи), наслаждения жизнью (кама) и окончательного освобождения от страданий (мокши). Болезни же уносят эти четыре цели бытия, достижение великого блага и саму жизнь". Как мы видим, здоровье – это многогранное, многослойное явление, важность которого сложно переоценить. Также в "Чарака самхите" [1] упоминается следующее: болезнь – это нарушение равновесия доша и дхату (ткани тела), здоровьем называется их баланс. Здесь мы встречаем понятия "Доша". Давайте разберемся, что это такое.

Согласно Аюрведе в организме человека присутствует три доша. "Три" – означает число "три", а доша – "то, что выходит из равновесия", "то, что нестабильно". Поэтому доша – это то, что нарушается, выходит из равновесия. Всего их три – вата, питта и капха. Вата – воздушная доша, питта – огненная, капха – водная. Их комбинации формируют уникальность нашего тела. Когда тело здорово, все компоненты в нем представлены в необходимых количествах. Если соотношение меняется – происходит болезнь [2].

На санскрите поведение, направленное на достижение здоровья, называется свастха-вритта [3]. Можно выделить 5 аспектов, которые помогут нам сохранить здоровье:

1. Дина-чарья – правила поведения в течение суток, включая гигиенические процедуры и правильный сон [4];
2. Риту-чарья – правила питания и образа жизни в различные сезоны года;
3. Навеган-дхарана и вега-дхарана – регуляция естественных потребностей тела;
4. Анна-сварупа-вигьяна – знание о природе пищи;
5. Сад-вритта – этические правила поведения.

Эти 5 принципов являются основой баланса доша в нашем теле, и, как следствие, основой нашего здоровья.

Таким образом, основываясь на этих принципах, предлагаем вам несколько шагов, которые помогут сохранить здоровье, повысить иммунитет и общий тонус организма.

1. соблюдение режима дня. По возможности старайтесь ложиться спать не позднее 23 часов, вставая не позже 8 утра;
2. регулярно совершать прогулки на свежем воздухе (не забудьте одеться по погоде);
3. употребляйте теплую, свежеприготовленную пищу, но старайтесь не переедать, это снижает иммунитет;
4. сократите употребление тяжелых для переваривания продуктов (например, мясных);
5. для повышения иммунитета благоприятно употреблять чаванпраш – он уникален по содержанию витамина С. Его состав подобран таким образом, что он комплексно действует на все системы организма: иммунную, нервную, эндокринную, кровеносную. В его состав входят 49 трав и минералов, а некоторые формулы содержат и дополнительные компоненты [5];
6. поможет укрепить иммунитет ежедневное использование массажных масел. Ежедневный самомассаж является одним из наиболее приятных способов усиления иммунитета, он стимулирует и питает все ткани тела, выводит нечистоты и создает устойчивость к стрессам и болезням [5];
7. дыхание бхастрика и капалабхати – обладают тонизирующим, стимулирующим действием на центральную нервную систему, кровообращение и обмен веществ. Во время выполнения этих типов дыхания происходит массаж слизистых дыхательной системы, активируется кровообращение и работа мерцательного эпителия, что в свою очередь улучшает выведение слизи [6].

Итак, сохранить здоровье на стыке сезонов нам может очень эффективно помочь аюрведа, йога и здравый смысл. Подстраивайте любые правила и рекомендации под свои потребности, сохраняя баланс дош и, как следствие, здоровье.

В каждом времени года есть свои прелести, которые легко запомнить, будучи здоровым! Не болейте, дорогие друзья!

Список использованной литературы:

[1] «Чарака самхита» (Сутрастхана, 9.4)
[2] Изучаем Аюрведу легко и просто / Суботялов М.А. – М.: Философская книга, 2011. – 368 с.
[3] The conception of the human body structure in Ayurvedic treatises / Subotyalov MA, Druzhinin VY, Sorokina TS. / Morfologiia. 2014;145(1):89-91.
[4] Мой друг время, или Как научиться жить в настоящем / Суботялов М.А.. – М.: Философская книга, 2012. – 112 с.
[5] «Советы доктора аюрведической медицины» / Минченко Н.А. / sarasvatiperm.ru/ayurveda/stati/56-sovety-doktora
[6] «Капалабхати» / Фролов А.В. / artem-frolov.spb.ru/articels/physiology/92

Время для ежемесячной колонки от RHUBARB.

Вот и пришла весна! Пусть в наших широтах она подбирается медленно и поначалу не сильно отличается от зимы, мы замечаем уже самые незначительные перемены: снег стал рыхлый, небо тяжелое и этот неуловимый запах перемен, ну, вы же тоже его чувствуете? Перемен требуют и наши тела и пищеварительная система. Организму уже не надо так усиленно согреваться, он не требует жирных бульоном, он требует свежести! А значит пришла пора для хрустящих салатов, легких овощных блюд и смузи!

Что же такое смузи и с чем его едят?

Многие из вас знают о смузи, кто-то уже пробовал, а может вы уже вовсю состоите в рядах смузи-религии. Смузи сейчас присутствуют в меню многих ресторанов и кафе, но в большинстве своем рецептура у них в корне неправильная. Давайте разберемся почему, для этого обратимся к простой и понятной формуле.

СМУЗИ = ЗЕЛЕНЫЕ ЛИСТЬЯ + ФРУКТЫ/ОВОЩИ/ЯГОДЫ + ЖИДКАЯ БАЗА (+ СУПЕРФУДЫ)

Никаких сахарных сиропов, молока, мороженого и пакетированного сока. Только самые полезные ингредиенты, свежие овощи и фрукты, зеленые листья и многое другое.
Похоже на смесь для какой-то супер очищающей диеты, но поверьте, один раз попробовав настоящий зеленый смузи, вы станете просто одержимы ими (как и мы).

Почему мы так любим пить смузи?

1) Это энергия на весь день! вы можете заменить свой привычный завтрак порцией смузи и получить от него гораздо больше энергии. В отличии от бутерброда или омлета смузи не даст вам ощущения тяжести и не заставит вас задуматься о возвращении в теплую кровать.

2) Это отличный способ похудеть. Утренний смузи запускает ваш метаболизм, а это значит, что вся еда, съеденная вами в остальные приемы пищи будет перевариваться гораздо быстрей. Кроме того, после выпитого здорового напитка вам совсем не захочется загрязнять свой организм вредной пищей.

3) Это помощь иммунитету. Как минимум витамином С, который будет содержаться в каждой порции напитка. А еще кальцием, магнием, витаминами группы B и многими другими полезными витаминами. Конечно все зависит от того, какие ингредиенты вы выберете, но все они будут приносить только пользу вашему организму. А если вы еще и добавите в свой смузи суперфуды, все его полезные свойства умножатся в несколько раз!

4) Это букет антиоксидантов. А это все благодаря фитонутриентам, содержащимся в зеленых листочках.

5) Это самый полезный фастфуд! Что может быть проще? Порезал, положил в блендер, перелил в красивую баночку и в путь. Особенно просто если в вашем холодильнике всегда есть заготовки.

Мы подготовили для вас вот такую табличку, которая позволит вам самим выдумать уникальный и вкуснейший рецепт. А пока вот вам небольшая подборка наших рецептов из блога!

Экспериментируйте и будьте здоровы!

Здравствуйте, дорогие друзья! Нас зовут Маша и Даша и мы ведем блог о здоровом образе жизни под названием «Rhubarb».

Откуда такое название, спросите вы?

Дело в том, что Rhubarb – это всем вам известное растение под названием ревень. Растет у нас на каждом дачном участке и, оказывается, является настоящим уральским суперфудом. А мы ну уж очень любим полезные продукты (особенно те, за которыми не нужно ездить в тропические страны).

С этого дня мы запускаем колонку о йоге, спорте, правильном питании, детоксе и просто жизнерадостности на этом сайте. Уделив внимание нам, вы сможете узнать как уделять больше внимания себе) Так что давайте общаться!

Хотелось написать такую длинную вступительную речь о привычках. О том, как нам трудно дается иногда делать то, что нужно делать и превращать это в то, что хочется делать. О движении, о ненужных таблетках и о том, что большинство болячек находится у нас в голове. Сколько различных факторов влияют на наше внутреннее состояние: давление и погода, токсины, недостаток влаги и постоянная зимняя сонливость. А ведь на самом деле для того, чтобы чувствовать себя бодро и свежо не нужно прилагать много усилий. С помощью совершенно нехитрых манипуляций, мы каждый день приводим себя в тонус! Поэтому сегодня мы рассказываем вам о действиях, которые так плотно вошли в наше существование, что выполняются автоматически, как чистка зубов.

Мы уже привыкли:

1. Начинать утро со стакана теплой воды с лимоном.
Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока. Поэтому стакан воды запускает метаболизм.

2. Проходить в день не менее двух километров вне зависимости от погоды.
Ходьба снижает вес, улучшает работу сердечной мышцы, увеличивает работоспособность, уменьшает холестерин и способствует отличному настроению!

3. выпивать в день не менее 1,5 литров простой некипяченой воды.
Употребление оптимального количества воды может свести практически на нет хронические боли при мигрени, ревматизме, язвенной болезни, а также снизить уровень холестерина, нормализовать давление и поспособствовать заметному уменьшению веса – медицинский факт.

4. Есть фрукты, но только в первой половине дня и только натощак (иначе они могут вызвать брожение в желудке).

5. Питаться не менее трех раз в день, при этом практически с каждым приемом пищи есть овощи (как гарнир или салат или просто вприкуску свежие).

6. Каждый раз перед душем делать массаж сухой щеткой.

7. Как минимум три раза в неделю заниматься спортом (йога, силовые тренировки, бег, велосипед, домашние занятия, плавание).

8. Контролировать уровень влажности дома, особенно во время отопительного сезона.
Влажность в помещении лучше всего держать в пределах 50-60%. В случае снижения влажности ниже порога в 40% практически любой здоровый человек начинает испытывать сонливость, рассеянность, чувство сухости кожи.

9. При малейших признаках простуды заваривать имбирный чай.
Имбирь полезен для повышения иммунитета, как противовоспалительное и противомикробное средство.

10. Перед сном пить травяной чай, он успокаивает нервы.
Что не относится, например, к черному чаю, в нем содержится кофеин.

11. Вместо кофе выпивать зеленый сок.
Вы не поверите, но магическое сочетание зеленых овощей в соке (например огурец, сельдерей, салат айсберг, кислое яблоко и имбирь) может бодрить так, как не снилось самому мощному энергетику! Хлорофилл тут же поднимает на ноги, дает ясность нашему сознанию и прекрасно избавляет от обезвоживания!

Вот бы число полезных привычек росло, а вредных уменьшалось! Например, хорошо бы научиться ложиться спать до 11 (после часу ночи человеческий организм отдыхает уже в 2 раза меньше), хотелось бы больше бывать на природе и освоить новые виды спорта. Вспомните, какими полезными привычками вы приводите себя в тонус и какими хотели бы обзавестись? Давайте друг друга вдохновлять!

А дополняется этот пост тарелкой здоровья от Гарвардского института здорового питания!